歯にはさまる | 食の親孝行サイト

ドリンク＆スープで家族まるごと栄養補給

なんだか食べたくないな・・・。最近食欲ないわね。小さい娘にも手作りのおやつを作ってあげたいし・・・入れ歯でも歯が無くても、もちろん元気でも、家族みんなが一緒に食べられる、栄養補給になるメニューはありませんか？　歯が無い ...

コホコホ。焼き魚好きなんだけど、あといいわ。大丈夫？焼き魚はパサパサして食べにくいみたいね。　焼き魚や焼いたお肉、焼き芋など、パサパサした食べものは、歳を重ねるごとに食べにくくなりがちです。よく噛んで、だ液と混ぜて食 ...

夏野菜が美味しくなる季節。きゅうりもさっぱりと食べられる夏野菜の定番ですね。カリッとおいしいきゅうりですが、その歯ごたえから歯が弱くなったり、むせやすい方にとっては、食べにくい食材でもあります。そこで今回は、歯が弱くても ...

みんな大好きなすき焼。家族団らんの定番レシピですね。歯が弱くても、家族と一緒に楽しく食べられる簡単！おきかえのコツをご紹介します。1.食べにくい食材をおきかえ2.切り方や下ごしらえを一工夫　　　　　　　　　　　　斜め切 ...

漬物食べたいわ～この前入れ歯に挟まって食べられなかったじゃない。細かく刻むとむせちゃうし。何かいい方法はないかしら？漬物は食感や皮が硬く、歯が弱い方にとっては食べにくい食べものです。でも、「漬物が好き！」という方は多い ...

夏にさっぱりと食べたくなるのが酢の物。きゅうりとわかめの酢の物が定番ですが、・きゅうりは固く噛み切りにくい・薄く噛み切りにく、のどにひっかかりやすいと、食べにくい食材です。そこで今回は、夏にさっぱりと食べられる、酢の物の ...

お母さん、グレープフルーツ切ったよ！食べるの面倒だから、私はいいわ。ひとつひとつむいてあげるのも大変だし・・・。何かいい方法はないかしら？オレンジやグレープフルーツはくし型に切りがちですが、薄皮が歯に挟まるため、歯 ...

　　　栄養量（一人当たり）エネルギー・・・300kcalたんぱく質・・・12.7g脂質・・・11.8g塩分・・・1.3g お米・・・2/3カップ（約100g）水・・・600~700cc手羽元・・・4本むき栗・・・6 ...

　　　今日のお昼はそうめんだよ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そうめんは食べたいけど、食べにくいからご飯にしてくれない？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　仕方ないからご飯にするね。食 ...

茹でる、煮る、炒めるなどの調理方法に比べて時間はかかりますが、蒸し器に入れたらあとは蒸し器に任せて待つだけ。家事の合間などにできるので実は時間短縮になるんです。小さい鍋で長時間蒸したり、強火で蒸すと水分がなくなり、空炊き ...