コホコホ。大丈夫？お茶でむせて、あまり水分とれてないんじゃない？脱水症にならないか心配だわ・・・。　 実は水分は流れるスピードが速いので、歳を重ねるごとに飲みにくくなったり、むせてしまうことも。むせて苦しいとついつい水分 ...

母のために手作りの料理を頑張りたいけど、毎日3食は正直疲れる・・・。でもレトルトをチンするだけって美味しくないし、ダメな娘な気がして・・・。 頑張り屋さんのご家族ほど、食事づくりも一生懸命カラダにいいものを！と材料にこだ ...

みんな大好きなすき焼。家族団らんの定番レシピですね。歯が弱くても、家族と一緒に楽しく食べられる簡単！おきかえのコツをご紹介します。1.食べにくい食材をおきかえ2.切り方や下ごしらえを一工夫 　　　　　　　　　　　　斜め切 ...

夏にさっぱりと食べたくなるのが酢の物。きゅうりとわかめの酢の物が定番ですが、・きゅうりは固く噛み切りにくい・薄く噛み切りにく、のどにひっかかりやすいと、食べにくい食材です。そこで今回は、夏にさっぱりと食べられる、酢の物の ...

 　　　 栄養量（一人当たり） エネルギー・・・300kcalたんぱく質・・・12.7g脂質・・・11.8g塩分・・・1.3g お米・・・2/3カップ（約100g）水・・・600~700cc手羽元・・・4本むき栗・・・6 ...