カテゴリー歯に挟まりやすい 食べる量が減った

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栄養量(一人当たり)

エネルギー・・・308kcal
たんぱく質・・・18.5g
脂質・・・0.6g
塩分・・・1.0g

材料2人分-1

ごはん・・・お茶碗2杯分
まぐろ・・・120g(刺身用6切れ程度)
めんつゆ・・・
大さじ1
・・・大さじ1
青じそや刻みのり、ワサビなどお好みで

プラス1アレンジ用
アボカド・・・1/2個
長芋・・・お好みで

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1

まぐろを繊維と直角になるように、削ぎ切りにします。

 


めんつゆと水を混ぜたタレに1を5~10分ほど漬け込みます。foodpic50473861








1器にごはんを盛り付け、2のまぐろを並べたら完成です。
お好みで青じそや刻みのりをトッピングしてください。


point
飲み込みが悪い方は青じそや刻みのりは細かくして、ご飯に混ぜておくと食べやすくなります。



プラス1アレンジ
 foodpic5047405foodpic5047401アボカドマグロ丼

カットしたアボカドをのせて!
※アボカドは一人1/4個が目安です。


栄養量(一人当たり)

エネルギー・・・354kcal
たんぱく質・・・19.1g
脂質・・・4.7g
塩分・・・1.0g


foodpic5047416foodpic5047408まぐろの山かけ丼

とろろをかけて!
すし酢を混ぜて酢飯にすればさらに食べやすくなりますよ!


栄養量(一人当たり)

エネルギー・・・327kcal
たんぱく質・・・19.2g
脂質・・・0.7g
塩分・・・1.0g



動画 



まぐろ漬け丼