食欲がないとき無理して食事をするのはつらいですよね。
そんなときは、ワンタン入りのスープがオススメ。
麺よりもやわらかくツルッと食べられます。
また、自然にとろみがつくので、むせやすい方でも安心して食べられます。
そこで今回は、新感覚で気軽に食べられる【包まない!簡単ワンタンかき玉スープ】をご紹介します。

カテゴリー歯に挟まりやすい むせる 口が乾きやすい 食べる量が減った 便秘がち

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栄養量(一人当たり)

エネルギー・・・337kcal
たんぱく質・・・7.9g
脂質・・・1.9g
塩分・・・0.9g

材料2人分-1


ワンタンの皮 ・ ・ ・ 1/2パック
水 ・ ・ ・ 400cc
コンソメ ・ ・ ・ 小さじ1
(ラーメンのつゆでもOK)
しょうゆ ・ ・ ・ 小さじ1/2
 ・ ・ ・ 1/2個
ほうれん草のおひたし ・ ・ ・1/8束分

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foodpic5073650ほうれん草は茹でて、食べやすい長さに切ります。



point

歯が弱い方は、葉先の部分を使うと食べやすくなります。
葉先は汁に入れると広がるので、縦にも包丁を入れておきます。


1foodpic5073655ワンタンを斜めか半分か短冊切りにします。








1foodpic5073662鍋に水を入れて火にかけ、コンソメ、しょうゆで味を整えます。








1foodpic50736703にほうれん草を加えます。








5foodpic50736714にワンタンを1枚ずつ加え、3分程煮ます。


point


ワンタンがくっつくと硬くなるので、1枚ずつはがして入れましょう。