栄養量（一人当たり） エネルギー・・・300kcal たんぱく質・・・12.7g 脂質・・・11.8g 塩分・・・1.3g

お米・・・2/3カップ（約100g） 水・・・600~700cc 手羽元・・・4本 むき栗・・・6個 にんにく・・・1個 生姜・・・1片 酒・・・大さじ2 塩・・・小さじ1/2~1 ごま油・・・小さじ1/2 白ごま・・・適量

材料の下ごしらえをします。

お米：洗って水気を切っておきます。
生姜：薄切りにします。
　　　　小ねぎ：小口切りにします。
　　　　にんにく：皮をむいて包丁で軽くつぶします。

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圧力鍋にゴマとねぎ以外の材料を入れ、フタを閉めて強火にかけます。
赤い加圧マーカーが上がり、蒸気が出たら、弱火にして15分加熱します。

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火を止め放置します。
赤い加圧マーカーがしっかり下がったらふたを開け、盛り付けます。

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白ごまと小ねぎを散らしたら完成です。

圧力鍋がないときは炊飯器でできます。
2～4の工程をスイッチ1つでできるのでオススメです。

 

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圧力鍋でサムゲタン①
圧力鍋でサムゲタン②
圧力鍋でサムゲタン③