食コツ65でもご紹介したレトルト食品活用。
肉豆腐、肉じゃがに続き、今回は牛丼の素を使って【牛丼の素で簡単!牛玉雑炊】をご紹介します。
味付け不要、卵とごはんを入れるだけの簡単レシピです。 ぜひお試しください。

カテゴリー歯に挟まりやすい むせる 食べる量が減った

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栄養量(一人当たり)

エネルギー・・・457kcal
たんぱく質・・・18.9g
脂質・・・14.1g
塩分・・・2.4g

材料1人分


牛丼の素・・・1袋
・・・100cc
ご飯・・・茶碗1杯(140g程度)
・・・1個


★アレンジ
ご飯のかわりに、やわらかめに茹でたうどんや
そうめんにすると牛玉うどんにもできますよ!

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スナップショット 13 (2014-07-04 11-54)小鍋に水、ご飯を入れて弱火にかけます。








1スナップショット 14 (2014-07-04 11-54)ご飯がお粥のように柔らかくなったら、牛丼の素を加えて、弱火のまま、さらに煮ます。


 






1スナップショット 16 (2014-07-04 11-55)スナップショット 15 (2014-07-04 11-55)味がなじんだら、溶き卵を加えてさっくりと混ぜ、卵が半熟になったら火を止めます。 







 動画



牛丼の素で簡単!牛玉雑炊①
牛丼の素で簡単!牛玉雑炊②