おもちやフルーツが好きなシニアにぴったりのおやつです。白玉をやわらかくするコツは必見です!白玉をこねたり、好みのフルーツを選んだりと、お孫さんやご家族と一緒に作れるのも楽しいですよ。”作る”への参加で”食べたい”気持ちのアップに繋がります。

カテゴリー:歯に挟まりやすい 口の中が渇きやすい 食べる量が減った 便秘がち

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栄養量(1人当たり)
エネルギー・・・222kcal
たんぱく質・・・2.5g
脂質・・・0.5g
塩分・・・0.5g

材料(2人分 白玉8個分

白玉粉・・・25g(1/4カップ)
プレーンヨーグルト・・・30g(大さじ1.5)
お好きな果物・・・100g程度
キウイ・・・1/2個
バナナ・・・1/2個
もも・・・1/2個
ぶどう・・・
1/2房
お好きなジャム・・・
小さじ4
サイダー・・・100g

 作り方

IMG_22011.ビニール袋に白玉粉とプレーンヨーグルトを入れて、袋の上から揉むように混ぜます。

 




IMG_22202.1を小さじ1/2杯分3㎝×3㎝角程度に切ったクッキングシートに置き、水で濡らしたスプーンで真ん中を軽く潰します。(同じものを8個作る)

 



IMG_2237IMG_22283.2をクッキングシートごと沸騰したお湯に入れて、2分ほど茹で、冷水に取り冷まします。

 



IMG_22604.果物を一口大に切ります。







IMG_2269IMG_2265 5.器にジャムを入れ、白玉とお好きな果物を入れます。







IMG_22736.サイダーを注いだら完成です。