7月 | 2014 |

缶詰め＆レトルトで手軽にできる本格ごちそう！？

母のために手作りの料理を頑張りたいけど、毎日3食は正直疲れる・・・。でもレトルトをチンするだけって美味しくないし、ダメな娘な気がして・・・。頑張り屋さんのご家族ほど、食事づくりも一生懸命カラダにいいものを！と材料にこだ ...

夏野菜が美味しくなる季節。きゅうりもさっぱりと食べられる夏野菜の定番ですね。カリッとおいしいきゅうりですが、その歯ごたえから歯が弱くなったり、むせやすい方にとっては、食べにくい食材でもあります。そこで今回は、歯が弱くても ...

みんな大好きなすき焼。家族団らんの定番レシピですね。歯が弱くても、家族と一緒に楽しく食べられる簡単！おきかえのコツをご紹介します。1.食べにくい食材をおきかえ2.切り方や下ごしらえを一工夫　　　　　　　　　　　　斜め切 ...

漬物食べたいわ～この前入れ歯に挟まって食べられなかったじゃない。細かく刻むとむせちゃうし。何かいい方法はないかしら？漬物は食感や皮が硬く、歯が弱い方にとっては食べにくい食べものです。でも、「漬物が好き！」という方は多い ...

夏にさっぱりと食べたくなるのが酢の物。きゅうりとわかめの酢の物が定番ですが、・きゅうりは固く噛み切りにくい・薄く噛み切りにく、のどにひっかかりやすいと、食べにくい食材です。そこで今回は、夏にさっぱりと食べられる、酢の物の ...

お母さん、グレープフルーツ切ったよ！食べるの面倒だから、私はいいわ。ひとつひとつむいてあげるのも大変だし・・・。何かいい方法はないかしら？オレンジやグレープフルーツはくし型に切りがちですが、薄皮が歯に挟まるため、歯 ...

wpmaster 簡単！かぼちゃようかん2014-07-08T09:50:17+00:00 むせる

楽しみながら栄養も摂ることができたら、言うことなしですね。今回や飲み込みがしにくい方も食べやすい、なめらかなおやつ「かぼちゃようかん」をご紹介します。冷たく冷やせば、さっぱりと召し上がれますよ！　　　栄養量（一 ...

365日3食のご飯。ついマンネリ化してしまいがちです。「たまには目先を変えて味付けご飯でも・・・」と思っても、「材料を切るのが面倒・・・」「味付けが決まらない・・・」となかなか手を出しにくいかもしれませんね。 ...

暑い夏や疲れているとき食べる人が少ないときおかずを作るのもおっくうになりがちですよね。食欲がない方もたくさんのおかずがあっても、なかなか手をつけにくいものです。そんなとき便利ななのが、炊き込みご飯。炊飯器に入れ ...

食欲がないときに、簡単に足せる食材としてオススメなのが、【アボカド】。栄養価も高く、なめらかでいろんな料理に合わせやすいのも嬉しい特徴です。今回はそんなアボカドをプラスした簡単にできる【アボカドスクランブルエッグ】をご ...