暑い時期は食欲もなくなりますね。
さらに、火を使う料理もおっくうになりがちです。
そこで今回は、食欲がない夏にぴったり！そうめんの付けダレとしても使える【簡単！冷汁】をご紹介します。

　

栄養量（一人当たり） エネルギー・・・187kcal たんぱく質・・・11.6g 脂質・・・7.5g 塩分・・・1.2g

ツナ水煮缶・・・1缶 きゅうり・・・1本 塩・・・ひとつまみ 絹ごし豆腐・・・1/2丁 味噌・・・大さじ２ 冷水・・・300cc（ツナの空き缶で3杯分） 青じそ・・・4枚 みょうが・・・2個 小ねぎ・・・適量 すりごま・・・大さじ1

ツナ水煮缶は汁気をきっておきます。

残った焼き魚をほぐして入れたり、サバ缶でもＯＫです。

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きゅうりは薄い輪切りにし、塩をふっておき、水気を絞ります。

歯が弱く、きゅうりが食べにくい方は下蒸しきゅうりを使いましょう！
下蒸しきゅうりの作り方はコチラ

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みょうが、青じそはせん切り、小ねぎは小口切りにします。

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 アルミホイルに味噌を平らに塗り、魚焼きグリルやトースターで表面に焦げ目が付くまで焼きます。 （目安１０分ほど）

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ボールや鍋に冷水を入れ、きゅうり、ツナ、ちぎった豆腐を加えます。

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焼き味噌を溶かして味を整えます。 

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 青じそ、みょうが、ねぎ、白すりごまを加えて完成です。