楽しみながら栄養も摂ることができたら、言うことなしですね。
今回や飲み込みがしにくい方も食べやすい、なめらかなおやつ「かぼちゃようかん」をご紹介します。
冷たく冷やせば、さっぱりと召し上がれますよ!

 カテゴリー歯に挟まりやすい むせる 食べる量が減った 便秘がち

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栄養量(一人当たり)

エネルギー・・・54kcal
たんぱく質・・・1.1g
脂質・・・0.2g
塩分・・・0g

材料2人分_1


かぼちゃ・・・100g
(1/8個程度)
・・・75cc
砂糖・・・小さじ2
粉寒天・・・小さじ1/2

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1foodpic5092761かぼちゃは皮と種を取り、薄切りにします。








1foodpic50927621にラップを軽くして電子レンジに5分程度かけ、熱いうちによく潰しておきます。

※下蒸ししたかぼちゃでもOKです。おかずとおやつが一緒に作れちゃいますよ!






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foodpic5092763鍋に水、粉寒天、砂糖を入れて火にかけ、沸騰させます。








1foodpic50927623を2のかぼちゃに混ぜながら加えます。








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foodpic5092764タッパーなどに移して、冷蔵庫で冷やしたら完成です。