7月 | 2014 | | Page 3

おろしきゅうりの冷たいヨーグルトスープ

食コツ65の【簡単！おきかえ食～きゅうり編～】でご紹介したすりおろしきゅうりを使った簡単！【おろしきゅうりの冷たいヨーグルトスープ】をご紹介します。塩気を強くすると、魚・魚・蒸し野菜のソースにもなるさっぱりレシピです ...

wpmaster じゃがいものずんだ和え2014-07-04T14:17:33+00:00 むせる

でも、噛む力や飲み込む力が弱くなると食べにくい食べものでもあります。そんなちょっと食べにくい枝豆ですが、誰でも食べやすくしたのが東北の定番「ずんだ」です。「じんだん」「ぬた」とも呼ばれ、お餅やお団子に付けて食べられま ...

夏は暑くて食欲がなくなりがちです。そんなときにオススメなのがトマトのコンポート。ビタミンや水分の補給としてはもちろん、トマトの皮が硬くて食べにくいという方にもぜひどうぞ。　　　　栄養量（一人当たり）エネルギー・ ...

食コツ65の【簡単！おきかえ食～きゅうり編～】でご紹介したすりおろしきゅうりを使った簡単！【白身魚のソテーグリーンおろしかけ】をご紹介します。白身魚以外にも、肉、卵、豆腐、蒸し野菜などにかけてもおいしいですよ！　　 ...

今日はすまし汁にしたよ。ケホケホ。三つ葉がのどに引っかかったみたいだ・・・大丈夫！？最近、汁ものでよくむせるね。どうしてかしら？食事のときにはかかせない汁もの。でも、飲み込みが悪くなると、むせて飲みにくいというトラブル ...

暑い時期は食欲もなくなりますね。さらに、火を使う料理もおっくうになりがちです。そこで今回は、食欲がない夏にぴったり！そうめんの付けダレとしても使える【簡単！冷汁】をご紹介します。　栄養量（一人当たり）エネルギー・・ ...

海老はプリプリしておいしいのですが、身が硬く、歯が弱い方にとっては食べにくい食材の一つです。そこで今回は、えびを使った【ふんわり！はんぺんでえびつみれ】をご紹介します。　　　栄養量（一人当たり）エネルギー・・・2 ...

食コツ65の【簡単！おきかえ食～きゅうり編～】でご紹介したすりおろしきゅうりを使った簡単！のせるだけの【おろしきゅうりのしらすのせ】をご紹介します。そのまま食べるのはもちろん、そうめんの付けダレとしてもオススメですよ。 ...

スーパーのお惣菜コーナーでよく見かけるコロッケ。一人やお二人暮らしの方では、ついたくさん買って、飽きてしまう・・・なんてことも。そこで今回は、市販のコロッケを使った【簡単！ピーマンのポテト詰め】をご紹介します。一人暮 ...

一見やわらかく食べやすそうな卵料理ですが、そのまま焼くとパサつきモソモソして飲み込みにくいことがあります。そこで今回は、とろろを入れた【とろ～りやわらかオムレツ】をご紹介します。　　　栄養量（一人当たり）エネルギー・ ...