私たちは、もともと老人ホームに勤務する管理栄養士でした。
デイサービスのご利用者様と出会い、自宅で介護をしているご家族が、食事づくりや食事介助において大きな悩みを抱えていることを目の当たりにしました。
”頑張って介護をしてくれる妻を、家に来て助けてほしい”というご利用者様の強い思いにも触れ、自宅ですごく高齢者の方とご家族の食の問題の解決を目指し、施設ではなく住み慣れた自宅に場所を移し、食に関する介護のお手伝いを始めました。
池田 百合子
いけだゆりこ
□ 管理栄養士
□ 認知症ケア専門士
□ 明徳学園非常勤講師
宗片 恵理
むねかた えり
□ 管理栄養士
□ 認知症ケア専門士
□ 在宅訪問管理栄養士
□ SGS健康コーディネーター
□ 調理師
□ フードスペシャリスト